CUVEE NADIR VERDICCHIO DI MATELICA SPUMANTE DOC 2022 - 1 bottiglia da 0,75 ltCharmat Lungo di Verdicchio in purezza. Presa di spuma fino a brut o extra brut. Bolla fine perché oltre 8 mesi sui lieviti a -3°C, spumante nei metodi, Verdicchio nei modiVitigni: Verdicchio 100% Vinificazione: in riduzione con neve carbonica in bianco termocondizionata previa decantazione statica a freddo e pressatura soffice sotto vuoto.Affinamento: 2 mesi in serbatoi acciaio inoxGradazione alcolica: 12% Vol.Abbinamenti: Giovanile, di grande beva ma in grado di sostenere dall’aperitivo trendy fino a tutto pasto di pesce o qualsiasi cibo elaborato ma biancoCAMBRUGIANO VERDICCHIO DI MATELICA DOCG RISERVA 2020 - 1 bottiglia da 0,75 ltDal 1988 un vino-personaggio che è il simbolo del nostro stile di essere vino. Raccolto a mano, criomacerato, oltre un anno di maturazione e mesi di affinamento in bottiglia.Vitigni: Verdicchio 100% Vinificazione: criomacerazione a 0°C ca. per 4 ore, maturazione del 95% per 12 mesi in serbatoi acciaio inox + 5% per 12 mesi in barriques da 225 ltGradazione alcolica: 13,5% Vol.Abbinamenti: Pesce e carni bianche, formaggi stagionati, amici edonistici.ROSASENZASPINE MARCHE ROSATO IGT - 1 bottiglia da 0,75 ltRosato rosa petalo di rosa da uve sangiovese vinificate in bianco. Piacevolmente adatto a qualsiasi situa zione di edonismo enogastronomico. Giovane ma comunque maturo, privo di spigoli sensoriali ma sempre sapido e agrumato.Vitigni: Sangiovese, Cabernet, MerlotVinificazione: con macerazione di 15 gg, fermentazione di 2 mesi in serbatoi acciaio inox.Gradazione alcolica: 12% Vol.Abbinamenti: ideale per zuppe di pesce e brodetti

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